地鶏と地魚のお店 大祥庵【だいしょうあん】大阪市中央区南船場

京風だし巻き玉子 480円

 

京都の「ふるさと京たまご」を贅沢に使用し、そこに一番だしを合わせ、巻き上げました。

一番だしは、枕崎の鰹節と北海道産利尻昆布からダシを取っており、

だし巻き玉子のだしの香りもお楽しみ頂けます。

時間が経つと中に閉じ込めたお出汁が滲み出てくる自慢の一品です。

老舗肉屋の仙台厚切り牛タン 1,500円

 (Meetsうまい本2018掲載)

 

老舗肉屋から1本丸ごと仕入れたタンから

希少部位となるやわらかい上に歯ごたえがあるタン元のみを

贅沢に使用しております。

柚子胡椒や岩塩でお楽しみ下さい。

元祖 肉三昧 1,800円

(Meetsうまい本2017掲載)

 

『国産黒毛和牛のタタキ』『地鶏の直火タタキ』『霜降り馬刺し』を

豪華な一皿に致しました。

あれこれを少しずつ食べたい方におすすめ!

国産黒毛和牛のタタキ 1,380円

 

A4等級以上のサシが入っている牛モモ肉を使用しております。

オーダー後、直火で炙り、食べやすいサイズにスライス致しました。

手作りの特製ダレでお召し上がりください。

(塩派の方は岩塩をご用意しておりますので、お申し付け下さい。)

霜降り馬刺し 1,100円

 

熊本県から直送で仕入れた馬刺しは

サシが入った霜降りを使用しており、

ほどよい赤身のおかげで絶妙な歯ごたえを味わえます。

九州は鹿児島の甘めのお醤油(サクラカネヨ甘露使用)と共に

ショウガやにんにくを巻いた馬刺しは格別です。

(仕入状況によりタテガミを添えてお出しする場合もございます。)

自家製ダレのチャーハン 680円

 

当店人気№1の〆の一品です。

秘伝の調味料に加え、自家製の焼き鳥のタレを中華鍋で一気に焦がし、

香ばしさを出したチャーハンです。

具材はシンプルなのになぜがクセになる〆の一品はアラカルトだけでなく

コース料理にも取り入れております。

そのほかのお料理はこちら   >>>

ドリンク

BEER

グラスワイン 各380円

エクストラコールド

スーパードライ

スーパードライ中瓶

プレミアムモルツ中瓶

 

ノンアルコールビール

380円

380円

550円

550円

 

400円

サン・ヴァンサン・ブラン フランスワイン赤

サン・ヴァンサン・ブラン フランスワイン白

 

※ボトルはボルドー、ブルゴーニュ等赤白それぞれ4000円からお取り扱いがございます。

カクテル 各500円

ハイボール 各380円

ブラックニッカハイボール

コークハイボール

ジンジャーハイボール

梅酒 各400円

あらごし梅酒

南高梅酒

ジン(トニック、バック、ライム)

ウォッカ(トニック、モスコミュール、スクリュードライバー)

カシス(ソーダ、オレンジ、ウーロン)

ピーチ(ファジーネーブル、ウーロン)

シャンディーガフ

レッドアイ

白ワイン(オペレーター)

酎ハイ 各380円

果実酒 各500円

レモン、ライム、ポンカン、巨峰、ライチ

青りんご、白桃、パイン、ざくろ、トマト、カルピス

柚子酒

あらごしみかん酒

あらごし桃酒

焼酎 各380円

マッコリ 500円

麦(二階堂、一番札)

芋(島美人、黒霧島、金黒)

紫蘇(鍛高譚)

黒糖(れんと)

泡盛(残波)

※各芋、麦のボトルも2500円でご用意しております。

シャンパン

記念やお祝い事等に数種類ご用意させて頂いております。

ソフトドリンク 各230円

日本酒

グラス600円、一合980円~お取り扱いございます。

ウーロン茶

ジンジャエール

カルピスジュース

オレンジジュース

コーラ

トマトジュース

ランチ & テイクアウト

(毎週火曜・水曜・木曜限定営業)

日替わり定食(毎日3種類) 各650円

牛すき焼き、名物チキン南蛮、豚の生姜焼き、明太子だし巻き玉子など

毎日日替わりの定食を各650円でご提供しております。

 

定食には「サラダ、小鉢、味噌汁、漬物、ごはん(大盛り無料)」がついております。

 

また、店内ではテイクアウトもご用意しており

味噌汁、ごはん(大盛り無料)を500円で販売しております。

 

お昼のシーンや気分に合わせていかがでしょうか。

お電話にてご予約も受け付けております。

※メニューはインスタグラム、フェイスブック、ライン(タイムライン)にて

「#大祥庵」でチェック!

オードブル(持ち帰り、配達)

一流のお笑い企業『吉本興業』への楽屋打ち上げ等で

ご利用頂いております

大祥庵のオードブルを会社やお花見、

バーベキュー等でいかがでしょうか??

 

ご予算に合わせて、お好みをお伺いし、

お料理させて頂いております。

(例:6人前5000円(オードブル容器一皿相当))

配達ご希望のお客様も遠慮なくご相談下さいませ。

地鶏と地魚のお店 大祥庵

大阪市中央区南船場3-2-1

 

〜 営業時間 〜
【ディナー】17:00 〜 23:00(毎日営業)

【ランチ】11:30 〜 13:30(火、水、木のみ営業)

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